Cashewkerne

Cashewkerne

Natur pur

Cashewkerne unterscheiden sich je nach Herkunftsland in Größe, Farbe, Konsistenz und Geschmack. Unsere naturbelassenen Cashewkerne überzeugen durch Ihren besonders knackigen Biss und intensives, nusseigenes Aroma. Sie eignen sich perfekt als leckeres Topping auf Müslis und verschiedenen Salaten.

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Zutaten: Cashewkerne

Allergiker-Info / Hinweise: In unserer Produktion werden auch andere Schalenfrüchte und Erdnusskerne verarbeitet.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Pro Portion:
  50g RM *
Brennwert in kJ (kcal) 2461 (592) 1231 (296) 14,8 %
Fett  42 g 21 g  30 %
  davon gesättigte Fettsäuren  9 g 4,5 g  22,5 %
Kohlenhydrate 31 g 15,5 g  6 %
  davon Zucker 9 g 4,5 g 5 %
Eiweiß 21 g 10,5 g 21 %
Salz ** 0,04 g 0,02 g 0,30 %

Die Nährwerte bei Naturprodukten unterliegen natürlichen Schwankungen.
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal) pro Portion.
** Der Salzgehalt ist ausschließlich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen. Davon ausgenommen 
  sind Produkte, bei denen Salz in der Zutatenliste aufgeführt ist.

Cremiger Festtags-Cocktail

Der amerikanische Klassiker „Eggnog“ ganz neu interpretiert – als vegane, leichte Version.

Zutaten:

175 g Farmer's Snack Cashewkerne
500 ml Wasser
6-7 Farmer's Snack Datteln
1/4 TL Salz
1/2 TL Muskatnuss, frisch gemahlen
1/4 TL Zimt
50 ml Ahornsirup
1 TL Vanillezucker
400 ml Wasser, sehr kalt

Optimal mit Schuss!

Für eine Version mit Alkohol
nehmen Sie 125 ml einer der
folgenden Sorten hinzu.

► Rum
► Bourbon
► Whiskey
► Brandy


Zubereitung

1. Weichen Sie die Cashewkerne in 500 ml Wasser für mindestens 4 Stunden oder bis zu zwei Tage ein. Je länger Sie die Kerne einweichen desto cremiger wird der Cocktail.

2. Gießen Sie die Cashews über einem Sieb ab und spülen Sie diese kurz mit klarem Wasser ab.

3. Nüsse zusammen mit den restlichen Zutaten in einem Mixer gut vermengen bis die Masse glatt und cremig ist.

4. Optional! Eine Sorte Alkohol hinzufügen und kurz unterrühren. In einem Cocktailglas sofort servieren. Mit etwas Zimt dekorieren.