Sesam ungeschält

Sesam ungeschält

intensiv im Geschmack

Bei Sesam handelt es sich um die Frucht einer der ältesten Kulturpflanzen der Welt. Die Verwendung reicht weit in die Menschheitsgeschichte zurück. Der Geschmack der leckeren Samen, die reich an pflanzlichen Fetten sind, erinnert stark an den von Nüssen. Wenn man sie in der Pfanne ohne Fett anröstet, lässt sich dieses Aroma noch erheblich intensivieren. Sesam eignet sich perfekt als aromatisches Topping auf verschiedenen kalten und warmen Gerichten.

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Zutaten: Sesam* ungeschält
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
DE-ÖKO-005

Allergiker-Info / Hinweise: In unserer Produktion werden auch andere Schalenfrüchte und Erdnusskerne verarbeitet.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Pro Portion:
  50g RM *
Brennwert in kJ (kcal) 2634 (636) 1317 (318) 15,9 %
Fett 49,7 g 24,9 g 35,5 %
  davon gesättigte Fettsäuren 7 g 3,5 g 17,5 %
Kohlenhydrate 23,5 g 11,8 g 4,5 %
  davon Zucker 0,3 g 0,2 g 0,2 %
Eiweiß 17,7 g 8,9 g 17,7 %
Salz ** 0,03 g 0,01 g 0,20 %

Die Nährwerte bei Naturprodukten unterliegen natürlichen Schwankungen.
** Der Salzgehalt ist ausschließlich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen. Davon ausgenommen 
   sind Produkte, bei denen Salz in der Zutatenliste aufgeführt ist.

Unsere Empfehlung:
Der nussige, leicht süße Geschmack der Sesamkörner macht Sie zu idealen Begleitern von Broten und Gebäck. Durch leichtes Anrösten in der Pfanne (ohne Fett) lässt sich der Geschmack intensivieren.

Tipp: Sesam eignet sich ideal als Ergänzung in einer basischen Ernährung. Sie wollen mehr zum Thema Säure-Basen-Haushalt erfahren? Dann besuchen Sie unsere neue Website www.basische-fruechte.de.  
Sesam ungeschält